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Publié le mardi 17 mai 2016 à 09:07

Le magasin à la ferme est ouvert du mardi au dimanche  de 11h00 à 19h00. ( du 01 avril au 05 novembre )

( Du 06 novembre au 31 mars ), du mardi au samedi de 11h00 à 19h00 ; dimanche de 10h30 à 13h30.                         

De la fourche à la fouchette.

Tarif de nos produits :

Viandes Rôti filet 34.90 €/kg.  Charcuteries : Jambon fumé 6.90 € / 100gr.
  Filet Fan 34.90 €/kg   Jambon cuit 5.50 € / 100gr.
  Filet Pur  34.90 €/kg.   Saucisson 3.90 € / 100gr.
  Filet   31.50 €/kg.   Cou 3.00 € / pièce.
  Château   27.80 €/kg.    Terrine  9.00 € / pièce
  Rôti  27.60 €/kg.    Pâté de foie 9.20 € / pièce.
  Steak 25.80 €/kg.   Confit 8.80 € / pièce.
  Fondue 21.90 €/kg. Oeuf de consommation :   27.80 € / pièce.
  Tartare 26.80 €/kg.      

Toutes nos viandes sont mises et présentées sous vide.

Les filets & steacks sont en portions variant de 150 gr à 250 gr.

Le conseil du chef -cuisinier.

Mettez en valeur cette viande tendre, riche en fer & protéines, 0.2 en cholestérol

par une cuisson : bleue -saignante - à peine à point.

Vous pouvez tout utiliser, tous poivres, tous épices & condiments.

Que ce soit  filet, steack, rôti,  ...,  ON NE SALE JAMAIS LA VIANDE D'AUTRUCHE . . .

Ni pendant, ni en fin de cuisson. Cette viande est naturellement minéralisée. Donc pas besoin de sel.

Bon appétit.

 

PAS DE PAYEMENT PAR CARTE.

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Magasin à la ferme