L’Autrucherie du Pont d’Amour vous propose ses recettes et conseils.

Viandes & Charcuteries

Avent toutes chauses, le mot de l’éleveur.

« Savoir-faire, respect de l’animal et qualité du produit sont mes maîtres mots. J’apporte le plus grand soin à l’abattage dans le respect de l’animal ainsi qu’à la technique de découpe des carcasses. Je ne travaille que les bêtes que j’élève moi-même. Aucune carcasse n’est achetée à l’extérieure. »