Recettes et conseils

Recettes et conseils

Viandes & Charcuteries

Avant toutes choses, le mot de l’éleveur.

« Savoir-faire, respect de l’animal et qualité du produit sont mes maîtres mots. J’apporte le plus grand soin à l’abattage dans le respect de l’animal ainsi qu’à la technique de découpe des carcasses. Je ne travaille que les bêtes que j’élève moi-même. Aucune carcasse n’est achetée à l’extérieur. »

N° 2 rue de la Sablonnière - 5503 SORINNES–DINANT - Tél. : +32 (0) 82/22.28.99 – GSM : +32 (0) 497/295 273 – Fax : +32 (0) 82/22.65.94